Votre restaurant à Élancourt
Situé dans l’ancienne commanderie des Templiers de la Villedieu fondée au 13e siècle, le restaurant Les Templiers reconnait tout comme ses ancêtres l’importance de la Terre agricole comme une richesse pour les vins et la gastronomie.
A l’image de la commanderie qui marquait, depuis Paris, le premier jalon sur la route de Chartres pour les pèlerins se rendant à Saint-Jacques-de-Compostelle, Le restaurant les Templiers propose un voyage épicurien avec la passion et la rigueur de bien faire, de faire plaisir, et de travailler intelligemment les produits.
Dans cet écrin de verdure à Elancourt, au coeur de la ville nouvelle de Saint Quentin en Yvelines, près de Guyancourt, Maurepas, Plaisir, Trappes, Montigny-le-Bretonneux et La Verrière, notre chef et notre sommelier y font siffler les marmites et chanter les bouteilles pour partager une cuisine raffinée qui exalte avant tout les saveurs de vins "soigneusement sélectionnés ».
la fourchette des Templiers dans une main et son verre dans l’autre,
Au Templiers, le plaisir se partage donc les pieds dans le « potager »...
Votre restaurant à Élancourt
Le cadre
Installé au coeur de la Commanderie des Templiers, un lieu historique bâti au XIIIe siècle, le restaurant vous offre une vue imprenable sur l'écrin de nature qui nous entoure. Nos différents espaces vous assurent une ambiance chaleureuse grâce aux pierres & poutres apparantes.
Notre Cuisine
Éplucher, couper, mijoter, saupoudrer, goûter … sont des verbes qui retentissent dans la cuisine des Templiers. Le chef élabore ses recettes avec soins à partir de produits frais issus de producteurs soigneusement sélectionnés. La carte est donc amenée à évoluer très régulièrement, au fil des saisons et de son inspiration pour le plaisir de vos papilles. Découvrez notre cuisine française traditionnelle, réinventée et raffinée.
Nos vins & spiritueux
Le vin fait parti de notre culture. Pour les fins gourmets, une repas gastronomique au Templiers est d’abord composé d’un verre de vin atour duquel vient s’ajouter un met délicieux. Pour réussir cet assemblage, à l’image de l’oenologue, l’expertise de notre sommelier combinée à notre partenaire le Coin du Sommelier, nous a permis de constituer une cave de plus de 600 références de vins et 250 références de spiritueux. En perpétuelle évolution et volontairement revendiquée à prix accessibles, nul doute que notre carte saura surprendre les néophytes comme combler les passionnés.
Vous pourrez également acheter des bouteilles ou recevoir des conseils pour constituer votre propre cave. Et si, vous n’avez pas la possibilité de les entreposer chez vous, nous pouvons également les conserver pour vous en toute sécurité.
Réception
3 salles, 3 ambiances… tous nos espaces sont privatisables individuellement pour accueillir vos évènements particuliers ou professionnels : fêtes familiales, anniversaires, repas d'affaires, séminaires… Des menus adaptés à votre budget et établis par le chef vous seront proposés. Contactez nous pour obtenir un devis sur mesure.
HORAIRES
Services le midi et le soir
Ouvert 7/7 le midi 12h 15h
et
jeudi, vendredi samedi ouvert le soir
et privatisable le lundi soir, mardi et mercredi.
